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越南咖啡哪个品牌好,去越南旅行,千万不要错过这两款咖啡

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  • 导读越南咖啡哪个品牌好,越南可以算是亚洲最早开始喝咖啡的国家,在十九世纪末越南被法国统治,咖啡豆开始引进越南,受了法国的影响越南开始种植咖啡豆,至今已是世界第二大咖啡生产国,绝佳的地理位置和气候环境是孕育好咖啡的地方,也是咖啡爱好者的天堂。越南人喜欢喝咖啡,就像我...

    越南可以算是亚洲最早开始喝咖啡的国家,在十九世纪末越南被法国统治,咖啡豆开始引进越南,受了法国的影响越南开始种植咖啡豆,至今已是世界第二大咖啡生产国,绝佳的地理位置和气候环境是孕育好咖啡的地方,也是咖啡爱好者的天堂。

    去越南旅行,千万不要错过这两款咖啡

    越南人喜欢喝咖啡,就像我们喜欢喝茶一样。在越南咖啡店随处可见,咖啡的价格也便宜,一杯咖啡的价格从1万越南盾到5万越南盾不等,大部分的小店价格不超过3万越南盾。

    越南人于1946年发明了「鸡蛋咖啡」,因为战争造成了牛奶供应短缺,越南人在牛奶里加入蛋黄均匀搅拌,形成泡沫奶油状的「奶盖」,再加入热腾腾的黑咖啡,一杯「鸡蛋咖啡」就制作完成了。

    去越南旅行,千万不要错过这两款咖啡

    鸡蛋咖啡有冷热两种口味,清凉口味的鸡蛋咖啡呈现出亮黄的色泽口感像咖啡口味的冰淇淋,与其说是咖啡,不如说是甜品;热饮则会放在一个小碟子上,小碟子里装有热水,以保持咖啡的温度,咖啡浓郁的味道会传递至表面的那层鸡蛋霜上,口感十分绵密、香甜,同时也不会太腻口。

    鸡蛋咖啡在越南首都河内绝对是特色咖啡,无论是高档咖啡店,还是路边饮品摊,鸡蛋咖啡的需求量都非常大,可见越南人对咖啡有多么钟情。鸡蛋咖啡不仅蛋白质含量丰富,而且蛋泡质感会使人产生饱腹感,因此不少河内人喜欢以鸡蛋咖啡代替早餐,若是想要多重的风味,可以再加入薄荷、姜丝、醋或大蒜,听起来其实相当的可怕,观光客第一次喝的时候通常都不习惯,但是喝过一两次后会发现,黑咖啡加入生鸡蛋的味道其实不差,有点像是提拉米苏的口感。

    去越南旅行,千万不要错过这两款咖啡

    越南滴漏咖啡是在玻璃杯上架着越式滴漏壶,把咖啡粉放入裡面滴漏,倒入少量的水让咖啡粉全部浸湿,在加入开水让咖啡粉与水充分融合,接着静静等待,等待咖啡一滴一滴落入杯中。

    滴漏咖啡色浓味苦,越南人就在杯中加入大量的炼乳,正好炼乳的甜味中和了咖啡的苦味,喝起来相当有特色,在加入冰块就是越南冰咖啡了。至于为什麽是加炼乳呢?因为在当时物资缺乏、牛奶保存不易,于是越南人用炼乳来代替牛奶。

    越南滴漏咖啡的口感与罗布斯塔这种好种、产量大的咖啡豆品种脱不了关系。在早期,越南人喝到的咖啡多为较劣质的罗布斯塔咖啡豆,味道太苦、太呛,于是用大量的炼乳与糖掩盖过去,造就了「越南咖啡」这一种重口味喝法,直到现在越南已经能够产出高品质的咖啡豆之后,这种喝法仍然非常盛行,成为了越南的文化特色。

    越南咖啡跻身世界最佳饮品之列

    Cà phê Việt Nam nằm trong danh sách thức uống ngon nhất thế giới

    越南咖啡跻身世界最佳饮品之列

    Gần đây, CNN và tạp chí du lịch Canada The Travel đã có những đánh giá cao về cà phê Việt Nam, xem đây là một trong những thức uống ngon nhất thế giới.

    最近,CNN和加拿大旅游杂志The Travel对越南咖啡给予了高度评价,视它为世界上最好喝的饮品之一。

    Theo đó, Việt Nam được xếp vị trí thứ 10 trong 10 nước có văn hóa cà phê độc đáo trên thế giới.

    据此,越南在世界上拥有独特咖啡文化的10个国家中排名第10位。

    越南咖啡跻身世界最佳饮品之列

    Cây bút người Canada của tạp chí du lịch The Travel, Robynne Trueman, nhận định ở Việt Nam, cà phê không chỉ là thức uống để bắt đầu một ngày mới giống các nước khác. Cà phê là thứ mọi người thích uống vào cả sáng, trưa và thậm chí là ban đêm.

    The Travel杂志加拿大籍作家Robynne Trueman说,在越南,咖啡不仅仅是像其他国家一样开启新一天的饮品。咖啡是人们早上、中午甚至晚上都喜欢喝的东西。

    Hiện Việt Nam là nước xuất khẩu cà phê lớn thứ hai thế giới, chỉ sau Brazil. Bên cạnh quy mô doanh số xuất khẩu và nền văn hóa cà phê phong phú, cà phê Việt Nam còn được biết đến nhiều hơn về chất lượng. Trong đó, cà phê robusta chiếm khoảng 97% lượng cà phê được sản xuất tại Việt Nam bởi những hạt cà phê này mang theo hương vị chua của đất và vị đắng nguyên chất với hàm lượng caffein tương đối cao.

    目前,越南是仅次于巴西的世界第二大咖啡出口国。除了出口销售规模和丰富的咖啡文化外,越南咖啡更以其质量而闻名。其中,罗布斯塔咖啡约占越南生产的咖啡的97%,因为这种咖啡豆具有土壤的酸味和纯苦味,咖啡因含量相对较高。

    越南咖啡跻身世界最佳饮品之列

    Hạt robusta thường được sử dụng để sản xuất cà phê hòa tan rất phổ biến hiện nay. Điều đặc biệt của cà phê Việt Nam là có thể được pha không chỉ sữa và đường. Có năm loại cà phê đặc trưng của Việt Nam, đó là cà phê muối, cà phê trứng, cà phê cốt dừa, cà phê trái cây và cà phê sữa chua. Đặc biệt, cà phê với trứng được biết đến là một trong những loại cà phê độc đáo nhất thế giới từng được làm.

    罗布斯塔咖啡豆通常用于生产今天非常流行的速溶咖啡。越南咖啡的特别之处在于它不仅可以混合牛奶和糖。典型的越南咖啡有五种,分别是咸咖啡、鸡蛋咖啡、椰奶咖啡、水果咖啡和酸奶咖啡。特别的是,鸡蛋咖啡被称为世界上有史以来最独特的咖啡之一。

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    原文节选自:越南 新

    作者:清秋

    2020年,咖啡十大品牌推荐,小编亲测,建议收藏

    纯粹公平客观亲测推荐!不分前后顺序!这篇文章只是把最好的咖啡推荐给你使用~希望你因为这篇文章没有在购买咖啡上踩坑,品牌信息以及数据统计于百强排行~

    10-1 益昌老街

    综合得分:79.96分

    国别:中国

    品牌简介:上海益马昌商贸有限公司,知名咖啡品牌,香滑巧克力/白咖啡等系列产品优秀生产商和供应商,产品在全国多个大型超市均已上市,并广受消费者欢迎,稳居原装进口咖啡饮品销量前列。

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    9-1 SUPER

    综合得分:81.17分

    国别:中国

    品牌简介:super食品品牌隶属于昆山速品食品有限公司,公司倡导以人本为核心的经营管理理念,尊重人、激励人、培养人,提升全体员工的主人翁意识。企业关爱员工、善待员工,员工热爱企业、关心企业,营造出企业与员工之间,员工与员工之间温馨如家、情同手足的和谐氛围。

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    8-1 拉瓦萨 /LAVAZZA

    综合得分:81.59分

    国别:意大利

    品牌简介:泛拉丁国际有限公司,LAVAZZA拉瓦萨,世界十大咖啡品牌,始于1895年意大利,意式咖啡知名企业,全球较大的咖啡商之一。

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    7-1 旧街场 /oldtownwn

    综合得分:82.59分

    国别:亚洲

    品牌简介:旧街场品牌,隶属于深圳旧街场白咖啡贸易有限公司,源自1999年马来西亚,知名白咖啡品牌,首家推出三合一即溶白咖啡饮品的公司,开设了天猫商城旗舰店。

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    6-1 悠诗诗 /UCC

    综合得分:84.94分

    国别:日本

    品牌简介:悠诗诗上岛咖啡(上海)有限公司,咖啡知名品牌,1933年创于日本,以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料,专注于品牌咖啡生产/销售的现代化企业。

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    5-1 意利 /ILLY

    综合得分:87.05分

    国别:意大利

    品牌简介:意利咖啡商贸(上海)有限公司,意利ILLY,知名咖啡品牌,1933年创立于意大利,醇正意式咖啡品牌,咖啡界高品质领航者之一,全球知名品牌,欧洲大型咖啡豆供应商之一。

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    4-1 麦斯威尔 /Maxwell

    综合得分:88.12分

    国别:美国

    品牌简介:臻饮贸易(上海)有限公司,Maxwell麦斯威尔,世界十大咖啡品牌,创于1892年,Jacobs Douwe Egberts公司旗下,拥有超过百年历史的著名咖啡品牌,高品质速溶咖啡品牌,以其浓郁香味和口感而享誉全球。

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    3-1 中原 /G7

    综合得分:89.48分

    国别:亚洲

    品牌简介:越南中原咖啡有限责任公司,成立于1996年,越南较大的咖啡零售商之一,越南较大的咖啡种植基地,东南亚著名速溶咖啡品牌,速溶咖啡市场的领先者。中原G7速溶咖啡是由越南中原股份公司出品一种中文版的速溶咖啡。该咖啡虽然是速溶咖啡,但是味儿香浓醇厚,不仔细品尝都尝不出来是速溶咖啡,跟现煮的味道差不多。

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    2-1 星巴克 /Starbucks

    综合得分:93.68分

    国别:美国

    品牌简介:星巴克企业管理(中国)有限公司,知名咖啡-咖啡厅品牌,1971年创于美国,靠咖啡豆起家,定位于白领消费阶层,从来不打广告却口碑甚好的巨型连锁咖啡集团。

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    1-1 雀巢咖啡 /Nescafe

    综合得分:97.16分

    国别:瑞士

    品牌简介:雀巢(中国)有限公司,Nescafe雀巢咖啡,创立于1867年,以生产巧克力棒和速溶咖啡享誉全球,瑞士著名品牌,世界大型的食品饮料公司。

    2020年,咖啡十大品牌推荐,小编亲测,建议收藏

    咖啡这篇文章只推荐10个品牌,都是小编认为比较靠谱的品牌了,为了避免竞争的商家举报,不分排名前后顺序了~其实咖啡是有排名顺序的,百强排行上的咖啡品牌排行榜中共有25个品牌上榜,你觉得还有哪个品牌应该进入排名前10呢?把最好的咖啡推荐给需要的小伙伴们吧~

    想看排名的小伙伴,可以击下方百强排行链接,按照排名购买可能更放心~

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